Блины на закваске

Блины на закваске

Блины на закваске – как это вкусно! Вы себе не представляете! Несколько месяцев назад просматривала видео – встречу профессора Жданова с православными верующими и батюшкой. В конце встречи, батюшка рассказал и показал, как печь хлеб на закваске. Хлеб у меня честно говоря не получился, но закваска, которую он предложил – я сделала.

Салат из соленых грибов и креветок

Салат из соленых грибов и креветок

Нам понадобятся следующие продукты (на 8 порций):

Креветки (усики) – 300 г;
Картофель, вареный в мундире – 5 средних клубней;
Соленые грибы ассорти – 200 г (не маринованные);
Маринованный лук – половинка средней луковицы;
Зеленый лук – половина пучка;
Домашний майонез с чесноком – по вкусу.